大量奶粉怎么做简单美食

大量奶粉怎么做简单美食

奶粉吃不完别扔掉，一招就能解决，奶味十足好吃不停，孩子特喜欢奶粉吃不完别扔掉，一招就能解决，奶味十足好吃不停，孩子特喜欢！厨房里经常用到的食品有很多，很多朋友喜欢一次性买很多，所以就会吃不完，扔了又可惜。就比如说奶粉，孩子小的时候会天天喝奶粉，一次性多买一些，就会有很多优惠。我家还有几罐奶粉没有喝完，今天就利用奶粉做个好吃的，奶香小饼干，真的比买的还好吃。奶香小饼干中，用到了大量的奶粉，利用奶粉和牛奶熬成自制炼乳，做成小饼干，奶味十足，甜而不腻，孩子特别喜欢吃。奶粉的甜度不同，白糖的用量可以适当调整。熬制炼乳的时间有所不同，所以炼乳有的比较稀，有的比较干，和面团的时候，也会有软有硬，如果面团比较软，不容易整形，可以用保鲜膜包好，放冰箱冷冻半小时后再操作，就容易多了。饼干的造型可以根据自己的喜好，来随意调整，我做了圆形，小方块，小长条，没想到孩子最喜欢长条的形状。孩子特别喜欢的奶香小饼干，不仅可以直接吃，还可以泡牛奶吃，建议大家试试，绝对是解决剩奶粉的好办法。牛奶小饼干所需食材：奶粉100克、牛奶100克、黄油120克、低筋面粉200克、白糖50克。制作方法：1、先来制作炼乳：牛奶倒入杯子中，放微波炉中加热30秒，然后把牛奶倒入奶粉中，搅拌均匀，尽量把里面的颗粒都搅拌开。2、把牛奶倒入一个不粘锅中，小火加热，一边加热一边搅拌至浓稠的状态，最好再过筛一遍，这样更加细腻，吃起来口感更好，自制炼乳就做好了。3、黄油提前融化，用手指戳一下，可以戳一个小洞，就可以了，加入白糖，用手动打蛋器打发至顺滑即可。4、把自制炼乳和黄油放入一个稍微大一点的容器中，搅拌均匀。5、再把低筋面粉筛入黄油炼乳中，用铲子翻拌均匀，再揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时。6、把面团取出来，面团的上下可以放一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度为3-5毫米的厚度，然后可以切成小块或者长条，放入烤盘。7、也可以直接揪成小块面团，每个面团为5克，再揉成小圆球，放入烤盘。8、烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层，烤20分钟左右，烤到十分钟的时候，可以加盖一张锡纸，这样可以表面颜色过重影响美观，烤完后就可以吃了。