Simone卢花鸡的做法
的有关信息介绍如下：
主料芦花鸡1只干黄菇75g辅料葱15g姜10g酱油15ml美极鲜5ml白砂糖10g八角2粒五香粉3g白酒5ml清水适量盐5g花生油20ml 步骤1.黄菇洗净泡软。2.整鸡斩块备用。3.热锅下油，放入鸡块，翻炒至鸡肉出油。4.加入葱段和姜片，白酒继续翻炒，炒出香味。5.再加入白砂糖，炒出香味。6.再加入酱油和美极鲜，翻炒一分钟。7.加入清水，八角，五香粉，盐，炒匀。8.盖盖大火烧开转小火炖20分钟。9.再加入泡好的黄菇炒匀。10.盖盖再炖30分钟，出锅前撒少许香菜段关火即可。
