东坡肉是哪个地方的菜，东坡肉属于什么菜系
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东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有差异，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。
东坡肉是哪个地方的菜，东坡肉属于什么菜系
Simone
发布于 2024-07-09 09:57:33
602 阅读
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