Simone唐山蜂蜜麻糖的历史由来
的有关信息介绍如下：唐山蜂蜜麻糖起源于明朝万历(1557年)年间，已有四百多年的历史，原产于曹雪芹的老家—唐山市丰润区的七树庄，是由冀东地区的排叉演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。那时市场上的排叉有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸;另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。两种排叉各有优劣，油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制作出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
