您的位置首页百科问答 腌腊八蒜用什么醋好 Simone 发布于 2024-07-26 08:42:19 522 阅读 腌腊八蒜用什么醋好的有关信息介绍如下:米醋。因为米醋色白,闻着还有淡淡的清香味,并且酸辣度适中,用米醋泡出来的腊八蒜,不仅具有淡淡的清香味,而且色泽还会用更翡翠。如果用陈醋,就会导致腌出来的蒜有少许的发黑。也不要用白醋,因为很多白醋都是固态白醋,而固态白醋是勾兑出来的,这种醋虽然酸,但是香味不足。