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什么叫松露巧克力

什么叫松露巧克力

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什么叫松露巧克力

松露其实是一种菌类,生长在欧洲的森林里,   产量非常少,但是味道很特别,   所以他的价格和金条的价格一样,   论克卖,这里的巧克力呢之所以叫松露,   不是因为它里面含有松露,   那样的话价格太高一般人接受不了,   只是因为他的样子有点像松露,   口感软嫩的感觉也类似松露,   所以就叫松露巧克力,外国人叫德菲丝,   但是这里的和网上卖的那种德菲丝巧克力并不是一种东西,   网上卖的他的配料使用的是代可可脂,   其实并不能成为真正意义上的巧克力,   使用代脂的在外国只能成为巧克力口味的糖果,   上面的松露巧克力是含有纯可可脂的软巧克力,   外面裹得是可可粉,他的口感入口即化,   很美妙与硬巧克力还不一样的口感,白兰地松露,   就是含有少量法国进口白兰地酒的软巧克力