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烧烤店的烤面包片怎么做

烧烤店的烤面包片怎么做

的有关信息介绍如下:

烤面包片

烧烤店的烤面包片怎么做

想要酥脆,就低温慢烤。

用料  

土司面包片    4片    

鸡蛋    1个    

白砂糖    酌情    

黄油或玉米油    少许    

蜂蜜    1勺    

油纸    一张    

烤面包片的做法  

准备好面包片,我是4片用1个鸡蛋。

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把鸡蛋打到碗里,碗里按个人口味加入白糖和蜂蜜,在放入融化的黄油或者玉米油,搅拌均匀。

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烤盘上铺好油纸,面包片正反面都刷上刚才调好的蛋液,刷均匀。

放烤箱里,上下160度烤10分钟翻面,在酌情调烤5分钟,期间一定要盯着烤箱,别烤糊了,因为每个烤箱都有自己的脾气。如果没达到效果,在接着烤几分钟,温度适当调节,盯着,千万别糊。

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烤好了的效果,出炉可以撒点白砂糖。

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成品

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成品,可以挤沙拉酱,果酱,花生酱,搭配吃。

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小贴士

一定要盯着面包,别烤糊了,温度不要太高!想酥脆的话,温度低点,多烤一会。

注意铺的是白色油纸不是锡纸!