螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
的有关信息介绍如下:3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右是最鲜嫩好吃的,3~4两重的蒸12分钟左右,4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右,常见蒸法如下:
准备材料:螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量
一、第一步是买回来的螃蟹,去掉绑腿的皮筋,清洗一下,如下图所示:
二、第二步是上蒸锅,隔水蒸。肚皮朝上,如下图所示:
三、第三步是撒上盐,这样蒸的,能够入盐味,如下图所示:
四、第四步是烧开锅之后,再蒸5分钟即可,如下图所示:
五、最后一步是取出即可食用,如下图所示: