总是听到说“第一个吃螃蟹的人”,是什么意思?
的有关信息介绍如下:第一个吃螃蟹的人比喻第一个敢于做某件事的人。
鲁迅先生曾称赞,第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢,螃蟹形状可怕,丑陋凶横,第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。
记载:
《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”
译文:善苑国曾经上贡过一只蟹,有九尺长,有很多脚和四个螯,因此名叫百足蟹。连壳下锅煮胜过黄胶,也称它叫螯胶,胜过凤嘴做的胶。
扩展资料
中国吃蟹的历史悠久,蟹的菜肴也不断发展,各个时期,都有各个时期的螃蟹名菜肴。古人对河蟹鲜美,作诗咏赞者颇多。
蟹胥,是历史资料中记载古人最早的吃蟹品种。因为那时的饮食中,酱是比较流行的。可见,古人吃蟹,从蟹胥开始。后来,随着物质与烹饪技术的不断发展,吃蟹也发生了很大的变化,古人不单单是吃蟹胥了。吃蟹的种法也多了起来,螃蟹的名菜肴也不断出现。
相关成语:
首当其冲:形容在战争中首先冲出来,比喻在困境中首先面对它的人。
一马当先:形容领先。也比喻工作走在群众前面,积极带头。