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谁给个怎么杀鲍鱼的视频 或方法 要详细

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的有关信息介绍如下:

一、工具/原料

鲍鱼

二、操作方法/步骤

1、将鲍鱼清洗干净,可用小刀或汤匙切断肉体和贝壳相连的贝柱。

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2、分离后,再用小刀将内脏切掉。鲍鱼的内脏海藻味极浓,也可将内脏留着,用干煎的方式将其煎到有点焦脆,然后蘸胡椒粉,味道也很不错。

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3、如果要留着内脏,在分离的时候要尽量避免内脏破损。在鲍鱼的嘴巴上划一刀以便取出食胃管。

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4、杀好的鲍鱼,再次清洗干净,沥干水分就可以加工菜肴了。

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