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五香麻辣兔丁怎么做

五香麻辣兔丁怎么做

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五香麻辣兔丁怎么做

香喷喷的麻辣兔丁兔子很可爱哦萌萌哒,具有极大的观赏价值。而且,兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种很好的食材。今天要为大家介绍一种兔肉的吃法——麻辣兔丁。制作方法十分简单,而且自己在家就能做哦。如果爱做菜的你还不会做这道菜,那就跟着我一起动起来吧兔腿400辣椒100辅料花椒适量白芝麻仁适量姜适量酱油适量葱适量料酒适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量香葱适量步骤一1.兔腿去骨切丁,用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟步骤二2.用淀粉拌匀步骤三3.热油炸金黄色步骤四4.花椒、辣椒炒至棕红色,放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀步骤五5.撒上香葱段,ok烹饪技巧1、炸兔丁是要掌握好油温,以6成热为度。2、炒花椒、辣椒时用小火,以免炒糊。