东北一女子花4万吃韩国月子餐全是泡菜，这样的饮食对健康有哪些影响？

东北一女子花4万吃韩国月子餐全是泡菜，这样的饮食对健康有哪些影响？

女子吐槽韩国月子餐是断奶餐，突然间冲上了热搜，引来大批网友讨论。东北一女子花4万吃韩国月子餐全是泡菜，这样的饮食对健康有哪些影响？

1、事件内容

起因是一名东北女子在韩国生了孩子，之后便入住了韩国一家顶级月子会所。入住一周的费用高达2万，算下来，做完月子估计要花到8万左右。高昂的费用应该得到最贴心最尊贵的服务，女子花了钱准备好好享受最高规格的服务。但是没想到第一天饭端上来之后，东北女子却被弄得哭笑不得了。月子会所的工作人员端来了7个不锈钢食碗，每一个看起来都很精致。但是当女子打开之后，里面的内容却把她惊到说不出话”。零零散散飘着一些金针菇和菜叶的汤水，没有一片肉。一小碗的米饭，一小碗的腌黄瓜和萝卜，还有两片卤制藕片。一点点的沙拉，还有几块水果菠萝，这确定是月子餐？

2、泡菜这样的饮食对健康有哪些影响？

虽然泡菜中的亚硝酸盐对我们不会构成威胁，但也算不上健康食品。泡菜中含有一定量的维生素，发酵过程中也会产生一些乳酸菌。在以前物资匮乏的年代，可以作为保存蔬菜的手段，给人体提供一些营养。但现如今，跟新鲜的蔬菜和水果相比，泡菜的营养价值就逊色不少。高盐饮食是明确的胃癌高发因素。人体在食用高盐食物后，盐的高渗透压对胃粘膜造成直接伤害，胃会出现充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病症。长期以往下去，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。

3、韩国人为什么那么喜爱泡菜？

朝鲜半岛的气候比这些国家和地区都要寒冷得多。想必大家都很熟悉志愿军在朝鲜战争时期因为半岛的严寒而吃的苦头。在这样的恶劣环境中，白茫茫的冬季是没有新鲜蔬菜可以吃的，哪怕是朝鲜王室都只能在秋天把各种蔬菜用盐（朝鲜中期开始使用葡萄牙商人带来的美洲红辣椒）腌上，放进深埋土里的瓦缸里，等到冬天才拿出来吃。

后记：每个国家都有它独特的饮食习惯，这是地理条件和各种客观因素所形成的，中国地大物博，食材的种类多，烹饪方法也很多，形成了独具特色的中华美食文化，但是这月子餐真的是太没营养了，东北小鸡炖蘑菇不比这香。