四物汤的做法

四物汤的做法

1、食谱一

基本材料：蒟蒻、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油

做法步骤将四物放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。

2、乌骨鸡四物汤的做法：乌骨鸡开水烫去飞沫，洗净，四物汤的原材料，杞子冷水泡洗干净，装进TEA FILTER（或用COFFEE FILTER扎起来）。香菇两朵泡发，姜三片，砂锅内水烧开后，投入以上材料，2勺米酒烧开后，改小火褒2-3小时，食鸡喝汤。

3、取当归9g，川芎8g，熟地12g，炒白芍10g，红枣5颗，红糖少许，然后加水煮沸后，再煮15分钟即可。一天饮用2次，每次100ml左右。