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仿瓷碗真的有毒吗?

仿瓷碗真的有毒吗?

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仿瓷碗真的有毒吗?

从严格意义上来说,正规的仿瓷餐具在正确的使用方式下是无毒的。仿瓷是一种高分子塑料材料,叫做三聚氢胺甲醛树脂,也称密胺树脂,它是无毒的,可以用于食品包装。一般来说,仿瓷餐具的耐温区间在-30℃~120℃之间,而油温是可以超过230℃,这种高温已经远远超出了仿瓷的耐受温度,因此就会释放出超标的甲醛。而市面上还有一种假仿瓷餐具,是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的。这种材料的耐温只有80℃左右,相比于正规的仿瓷餐具,它会释放出更多的甲醛。既然仿瓷餐具在遇到超出耐受温度时会释放甲醛,那是不是意味着仿瓷餐具就不可用了呢,当然不是。合格的仿瓷餐具在常温下可以正常使用,也可以放进冰箱里,甚至用沸水蒸煮,这些情况下都是安全的。