Simone武汉知名火锅店天降老鼠砸到食客，网红餐厅为何屡屡出现问题？
的有关信息介绍如下：因为很多的网红餐厅都不注重食品卫生问题。
这件事情发生在武汉。这天，武汉的刘女士和朋友们在吃谭鸭血火锅时，一只老鼠从天花板上掉了下来，正好落在了她们其中一个人的身上。发现这种情况后，店员马上赶走了老鼠。客户向餐厅经理投诉后，经理安抚了客户，并免除了这几位的餐费。随后，刘女士在网上发布了这段视频，引起了很多网友的关注。谭鸭血火锅餐厅也迅速发表道歉声明，称此事已妥善处理。谭鸭血火锅是武汉的一家知名网红店，对于这样的店铺，竟然会出现这样的食品安全问题，那其他小店的卫生情况可想而知得有多差。
其实说到底，这些网红店之所以这么受欢迎，并不是因为他们的产品质量高，食品卫生有保障，而是利用各种噱头，有的是通过明星获得人气，有的则是邀请各路的网红去他们店里免费吃饭，以此来为他们带来流量和人气。但这些都不是“长久之计”，这都不足以让这些餐厅走得更远。如果不好好做餐饮的话，更多的消费者只会慢慢看清楚这些网红餐厅的套路，并敬而远之。
很多网红餐厅只是想在短时间内快速“圈钱”。因此，在日常经营中，他们肯定是敷衍了事，对消费者不负责任，所以这些餐馆大多都达不到卫生部门的要求和标准。食品安全是所有餐饮品牌都应该坚守的红线，不容忽视，也不能敷衍了事，但对于一个只想快速赚钱的品牌来说，却是非常难的。希望以后网红餐厅也能被监管，相关部门也要履行好应有的监管责任。
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