年初七吃什么好

年初七吃什么好

面条，摊煎饼，七宝羹。面条中国的面食文化源远流长，代代相传，人们不仅丰富了面条的种类，也赋予了面条多种多样的。摊煎饼正月初七，在山东的很多地方，传统民俗要吃摊煎饼。将面粉内加点盐搅拌均匀，加水调成。七宝羹“人七日”这一天，除了吃面食之外，在广东、广西一带，还有吃“七宝羹”的传统。正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。