啫喱 这个词怎么读啊？

啫喱 这个词怎么读啊？

1、啫喱读作：zélí；2、啫喱，英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。3、也有相关的其他用法，比如啫喱水和啫喱膏。都属于发用凝胶，凝胶的英文为gel或jelly，按其谐音译成啫喱。发用啫喱属发用修饰类产品，是近年来流行的一种新型的定型、护发产品。市场上常见的有啫喱膏和啫喱水。