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黄花菜怎么凉拌的做法

黄花菜怎么凉拌的做法

的有关信息介绍如下:

主料:黄花菜300克。

辅料:盐1/3勺,醋2勺,酱油1勺,香油1/5勺,葱1根,胡椒粉1/3勺,辣椒油2勺。

凉拌黄花菜的做法步骤如下:

1、准备黄花菜;

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2、清水冲洗后,放淡盐水中浸泡;

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3、去梗去芯;

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4、放水锅;

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5、焯熟;

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6、放凉水中浸一下;

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7、取一小碟,放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿;

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8、黄花菜控水放盘,浇入调汁儿拌匀即可;

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9、成品,如图所示;

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