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韭菜花酱的做法

韭菜花酱的做法

的有关信息介绍如下:

韭菜花酱的做法

韭菜花酱的家常做法如下:1、韭菜花只要花的部分并将其洗净。2、放筐子里摊开晾干表面水分,只是晾干表面洗的水分即可,不是把韭菜花晾干。3、把姜末、韭菜花、梨子块、盐、柠檬全部放入绞肉杯中,记得是绞肉杯,这样只是打碎而不会搅打成糊,成糊就不太好吃了。4、用绞肉功能搅碎。记得盐和梨是均匀放在每次的韭菜花里的。当然也可以全部搅打完了,放盆里一起放盐。5、搅碎的韭菜花放入瓶子里密封,让其自然发酵,大约1个月左右就可以吃了,如果不打开瓶子,保持密封,放一年也不会坏的。但要注意瓶子要开水消毒并晾干,瓶子里不能有水分。