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荷包蛋面的做法

荷包蛋面的做法

的有关信息介绍如下:

荷包蛋面的做法

原料:面条、水、鸡蛋、西红柿、小葱、青菜、盐、酱油。做法步骤:第1步 准备食材。第2步 煮熟面条。第3步 小葱切碎,留一点葱叶,其它的放入小碗中,加适量酱油,用烧热的油浇进去,做成葱花油。第4步、西红柿切片。第5步、小汤锅烧水,水开后关火,将鸡蛋磕开放进热水中,待一个凝固后再磕入另一个,等到荷包蛋形成后,开小火煮熟。第6步、碗中放入葱花,调盐、葱花油。第7步、将煮熟的荷包蛋汤过滤后倒入碗中。面条煮熟后放入汤中,码上几片西红柿、荷包蛋和烫熟的青菜即可