您的位置首页百科知识

全国将逐步取消活禽市场交易,养殖业又要受累了?

全国将逐步取消活禽市场交易,养殖业又要受累了?

的有关信息介绍如下:

在市场上买活禽的时代,即将过去了。以后想要在市场上买到现宰杀的活禽,基本上是不可能了。如果真的想买,或许就只能去农村的养殖户家里去买了。以后在市场,再也不会看到有现杀鸡鸭这种血腥场面了。而市场里,也不会有活禽出现,搞得整个市场味道又重,卫生又差了。

 全国将逐步取消活禽市场交易,养殖业又要受累了?

虽然说取消活禽市场的呼声一直很大,但是始终都没有确定什么时候取消。但是在最近的相关部门的发布会上,关领导明确表示,将逐步取消活禽市场。看样子这次取消活禽市场市场,已经是板上钉钉的事情了,只不过推进的话,还需要一些时间。那么如果活禽市场彻底取消了,养殖业会因此受到损失嘛?我认为是不会的!

 

取消活禽市场,对于大规模养殖的养殖户来说,其实是没有影响的。因为他们养殖的家禽,本身就是会进入屠宰场统一屠宰的。他们养了那么多,又怎么会有时间和精力自己去屠宰,然后出售呢?像我们常吃的三黄鸡、肉鸡、肉鸭、肉鹅等,都是直接统一屠宰然后进入市场销售的,根本不会出行活体,现宰现杀的情况。

 全国将逐步取消活禽市场交易,养殖业又要受累了?

取消活禽市场,影响的是那些规模不大的散养户或者农村自养户。这部分人由于养殖规模少,所以偶尔会拿活的家禽去市场卖,都是现宰现杀。很多人愿意买这种家禽,就是因为图它们新鲜。但是以后活禽市场被取消以后,就不会有这种散户出卖活禽了,以后想买活禽,肯定是在市场买不到了。想买的话,就只能去农村的散户家里去买了。

 

取消活禽市场以后,必然会对养殖业的格局有所影响,但是我觉得这种影响,肯定是积极向上的。不允许活禽买卖以后,整个产业链必然进行被动的升级,比如集中屠宰、冷链配送等环节,都将进行升级。这对于整个养殖业来说,可能是一件好事。因为整体产业升级以后,养殖户就可以进行大规模养殖和屠宰,然后进行流通,这大大提高了活禽的交易效率,从而提升利润。

 全国将逐步取消活禽市场交易,养殖业又要受累了?

从长远来看,取消活禽市场对养殖业会有一些影响。但是从长远来看,取消活禽市场对整个养殖业的发展,是起到积极作用的。

 

现宰现杀的活禽,并不代表就那么新鲜,更不代表口感会更好。经过集中处理,进行排酸的肉,比新鲜的肉口感更好,对身体也更健康。所以说,对于家禽来说,真的没必要吃现杀的,毕竟现宰现杀的活禽交易,不积能不能保证卫生,还容易传染疾病,吃着也不安心。