全国将逐步取消活禽市场交易，养殖业又要受累了？

全国将逐步取消活禽市场交易，养殖业又要受累了？

在市场上买活禽的时代，即将过去了。以后想要在市场上买到现宰杀的活禽，基本上是不可能了。如果真的想买，或许就只能去农村的养殖户家里去买了。以后在市场，再也不会看到有现杀鸡鸭这种血腥场面了。而市场里，也不会有活禽出现，搞得整个市场味道又重，卫生又差了。

虽然说取消活禽市场的呼声一直很大，但是始终都没有确定什么时候取消。但是在最近的相关部门的发布会上，关领导明确表示，将逐步取消活禽市场。看样子这次取消活禽市场市场，已经是板上钉钉的事情了，只不过推进的话，还需要一些时间。那么如果活禽市场彻底取消了，养殖业会因此受到损失嘛？我认为是不会的！

取消活禽市场，对于大规模养殖的养殖户来说，其实是没有影响的。因为他们养殖的家禽，本身就是会进入屠宰场统一屠宰的。他们养了那么多，又怎么会有时间和精力自己去屠宰，然后出售呢？像我们常吃的三黄鸡、肉鸡、肉鸭、肉鹅等，都是直接统一屠宰然后进入市场销售的，根本不会出行活体，现宰现杀的情况。

取消活禽市场，影响的是那些规模不大的散养户或者农村自养户。这部分人由于养殖规模少，所以偶尔会拿活的家禽去市场卖，都是现宰现杀。很多人愿意买这种家禽，就是因为图它们新鲜。但是以后活禽市场被取消以后，就不会有这种散户出卖活禽了，以后想买活禽，肯定是在市场买不到了。想买的话，就只能去农村的散户家里去买了。

取消活禽市场以后，必然会对养殖业的格局有所影响，但是我觉得这种影响，肯定是积极向上的。不允许活禽买卖以后，整个产业链必然进行被动的升级，比如集中屠宰、冷链配送等环节，都将进行升级。这对于整个养殖业来说，可能是一件好事。因为整体产业升级以后，养殖户就可以进行大规模养殖和屠宰，然后进行流通，这大大提高了活禽的交易效率，从而提升利润。

从长远来看，取消活禽市场对养殖业会有一些影响。但是从长远来看，取消活禽市场对整个养殖业的发展，是起到积极作用的。

现宰现杀的活禽，并不代表就那么新鲜，更不代表口感会更好。经过集中处理，进行排酸的肉，比新鲜的肉口感更好，对身体也更健康。所以说，对于家禽来说，真的没必要吃现杀的，毕竟现宰现杀的活禽交易，不积能不能保证卫生，还容易传染疾病，吃着也不安心。