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什么是鳖?鳖和乌龟的生活习惯有哪些?

什么是鳖?鳖和乌龟的生活习惯有哪些?

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什么是鳖?鳖和乌龟的生活习惯有哪些?

在生活中,我们常以「乌龟」来泛指所有的龟类,并衍生出各种与龟有关的故事或成语,人们又常把鳖和龟相提并论,其实,在中国人的世界里,龟与鳖和人们的关系还真是密切呢!远在殷商时期,我们的老祖先就利用龟甲来占卜吉凶,刻於其上的文字则称为「甲骨文 」,又因龟的长命,将「龟」视为长寿的象徵;而长久以来,鳖更是人们最爱享用的佳肴之一。  目前散布在世界各地的龟鳖类大约有二百馀种,属於爬行纲龟鳖目,而台湾则有5种原生龟,都属於隐颈龟类,也就是它们的头可以直接完全的缩入壳内。这5种原生龟又可分为两类:一是属於鳖科的台湾鳖,俗称甲鱼、团鱼或王八,因味道鲜美,营养价值高,颇获养殖业的青睐;另一类为泽龟科,有斑龟、柴棺龟、金龟与食蛇龟,最普遍常见的是斑龟,而食蛇龟则较其他3种龟更能适应较乾燥的栖息环境。  我们到底要如何辨别龟兄与鳖弟呢?在外型上,龟类和鳖类最明显的差异在於龟的骨板上覆盖有角质化的盾板,且与骨板交错排列(图1),而鳖不但没有盾板,反而有一层柔软的皮肤;其次,鳖类的骨板上没有缘板,其肋骨延伸出肋板的外缘(图2),而龟的外骨骼周围则有缘板环绕;此外,鳖的颈部与吻突较长,且吻端状似猪鼻,这是龟兄与鳖弟「长相」上的差别,除了面貌长相与外型的不同之外,鳖的尾巴也比龟来得短。  俗语说:「龟笑鳖无尾,鳖笑龟粗皮 。」虽然鳖并不是真的没有尾巴,而龟甲上是角质化的盾板,并非真的皮肤,不过,从这样的传述,多少也让我们看到龟鳖之间的不同,并会心一笑。各位读者若想对龟族群有更深入的了解,不妨走一趟博物馆,「龟展」等著您哦!