贤合庄被曝加盟商集体维权，明星餐饮如何才能长久的走下去？

贤合庄被曝加盟商集体维权，明星餐饮如何才能长久的走下去？

明星餐饮想要长久走下去就必须做到诚信和口碑，但是这些明星餐饮大部分都不是明星们自己在经营，他们只是贡献了自己的流量和人气，明星利用自己的人气和影响力吸引力大家的目光，增加了该品牌的知名度，但是这并不是他们的主业，他们也没有那么多的时间和经历去经营一家餐厅，也没有专业的技能、经验去匹配做餐饮行业，所以明星餐厅想要长久做下去真的很难，除非明星们转行专注自己的餐厅，但是这种几率几乎为零，谁愿意放弃明星高收入的工作，去做一个小餐厅的老板？

贤合庄被曝加盟商集体维权一事曝光后引起了很多人的关注，随着贤合庄的各种负面新闻接踵而来，曾经的股东之一陈赫宣布退股，导致加盟商不知道找谁理论，贤合庄也不仅改头换面，甚至面临关门的危险，不少网友们看到这个情况都表示，贤合庄会有这样的下场也是意料之中，贤合庄是陈赫一手带火的明星火锅店，也就是大家常说的明星餐饮，绝对大部分的明星餐饮都是这个下场，那么明星餐饮如何才能长久走下去呢？

第一、明星要亲力亲为把控

明星餐饮想要长久也不是没有可能，明星餐饮相对于其他的餐饮来说更有优势，最重要的是明星是否愿意亲力亲为去监管所有的门店大小事务，就算不亲力亲为也应该找得力的助手对餐饮各方面进行把关，把这个也视为自己的工作，对餐饮认真负责的态度是最基本的要求。

第二、加强监督

明星餐饮因为都是把所有的工作移交给第三方管理，明星们只是作为代言人和股东而已，想要明星餐饮长久经营，明星们还需要对投资餐饮加强监督，让对方不能以次充好，把控每个细节，如果做不到就不要轻易代言和加盟。