草芽是指刚长出来的小草吗

草芽是指刚长出来的小草吗

草芽不是指刚长出来的小草。

草芽是香蒲科、草芽属的多年生水生宿根草本植物，草芽的形状很像是象牙一样，也被称为象牙菜，是云南建水的独有物种。

草芽生长在水里，主干露于水面，芽生长在水底中，四季可以采食，夏秋为生长旺季，以每年5－8月采收最好。

象牙菜的水肥管理：

象牙菜对于水分的需求量比较大，毕竟它是一种水生蔬菜，所以我们在种植的过程里，水位我们要保证在十五厘米以上。

每一个季度都要换水一次，换水量最少要在总水量的一半以上。避免田埂过于松垮，造成露水，一定要做好田埂，在成功栽培一个星期以后，要促进象牙菜茎叶的生长，需要进行适当的追施叶面肥，十八天以后要追施适量的速效氮肥，从而增强植株的长势。

在进入采收期以后要根据植株的长势还要土壤的具体情况合理的调整肥料的类型，促进其全面进行生长。避免植株营养不良。