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脍炙 这个词怎么读

脍炙 这个词怎么读

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脍炙 这个词怎么读

kuai4,zhi4脍脍、鱠kuài<名>(形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]脍,细切肉也。——《说文》肉腥细者为脍。——《礼记·内则》生肉为脍。——《汉书·东方朔传》食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》又如:脍切(切细的肉或鱼)脍炙人口kuàizhì-rénkǒu[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》