肉制品出品率是什么意思
的有关信息介绍如下：
肉制品出品率:单位重量的动物性原料（如禽、畜的肉、皮等，不包括淀粉、蛋白粉、香辛料、冰水等辅料），制成的最终成品的重量与原料比值。比如100kg的肉，做出的最终产品的重量是200kg，那么出品率就是200%
肉制品出品率是什么意思
Simone
发布于 2024-11-15 14:01:46
567 阅读
Simone
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