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什么是粗老茶

什么是粗老茶

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什么是粗老茶

粗老茶是相对于新茶的一种称谓,特指采摘时间较晚的茶叶。这类茶叶所含茎梗较多,口感较新茶要差一些。人们对粗老绿茶少有问津,许多粗老茶都被保健品厂家收购作为提取有效成分、制作相关保健品的原料,但是这类茶叶所含的各项成分要比新绿茶高,泡出来的茶水比新茶要浓,同时价格比起新绿茶要低许多,因此用来泡茶浴正好可以发挥其所长。 细嫩茶叶与粗老茶叶相比,无论是营养成分.还是药效成分,是有差别的.有的还相当显著。例如100克的细嫩绿茶,其维生素C的含量可达500毫克左右,而粗老的绿茶.其含量只有50毫克左右。此外,茶叶中一些与人体关系比较密切的有效成分,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质,以及磷、钾等矿物质元素的含量,一般说来,细嫩茶叶都要比粗老的茶叶多。因此,从保健的角度而言,喝细嫩高级茶要比喝粗老的低级茶好。但是,从药理功能而言,又不完全如此,究竟选用什么茶,就要根据需要而定。例如氟对防治龋齿有良好的效果,而租老茶中氟含量要比细嫩茶叶高得多。粗老茶叶价格便宜.用它防治龋齿还可节约开支。所以,一般学龄前儿童和小学生.每天饮粗茶1克,计80—100毫升茶汤.持之以恒,就可以收到显著的防龋齿效果。粘帖的 呵呵