扔巴鱼做法
的有关信息介绍如下:扔巴鱼,是海鱼,味道鲜美刺又少。平时吃腻了酱鱼,今天换一种吃法,煎炸扔巴鱼。酥酥的,香香的,让人回味无穷。
食材
扔巴鱼 600克
酱油 适量
醋 适量
葱姜 适量
方法/步骤
扔巴鱼收拾干净,摆放在盘里。
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放入食盐、酱油、香醋、葱花、姜片。
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让鱼充分浸在调料里面,腌渍半小时左右。
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在鱼身上均匀拍些面粉,入锅炸。(我放的油较少了)
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当鱼炸至两面金黄时就可出锅了。
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