莲心的功效与作用

莲心的功效与作用

 莲心指莲芯，具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。

性状鉴别：干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米，顶端青绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。

中央的胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，略呈圆柱形，长2～4毫米。质脆，易折断，断面有多数小孔。气无，味苦。以个大、色青绿、未经煮者为佳，贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。

秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），就是莲芯，莲子椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色，花期6-8月，果期8-10月。

花色丰富，主要有红色、粉红色、白色、绿色、黄色等，花型主要有单瓣，多瓣，重瓣和千瓣。叶片呈深绿色或黄绿色，全缘盾状，表面有蜡质附着，因此水很难吸附其上而呈水珠状。

莲的地下茎及叶柄内均有通气的孔道，这主要是莲适应水环境生长的结果。莲地下茎顶端的顶芽，又称为藕苫，其抽生出新的地下茎节间，被称为藕带。

参考资料：百度百科---莲芯