给2岁孩子做饭,应该怎样进行营养搭配?
的有关信息介绍如下:2岁的宝宝大多数已经能独立进食,但是有时候可能还需要父母的帮助,他们还不懂得表达自己想要吃什么,但是也会拒绝一些不喜欢的食物,所以,我们需要为宝宝准备他们爱吃,也有营养的食物。
2岁多的宝宝饮食营养,应该注意做到这些事。
1、每天做到三餐和两点。
每天保证三顿正餐和下午下午两次加餐,因为孩子的胃容易有限,而且孩子活动量大,消耗快,新陈代谢也快,所以在两次正餐间要加餐,加餐可以是牛奶或酸奶、水果、含糖量低的点心,或者粥、面条等。
2、饮食搭配要营养丰富、均衡。
孩子每天的食物要包括四类,一是奶类,包括牛奶、酸奶、奶酪等奶制品;二是鱼肉、禽肉、畜肉等肉类和蛋类;三是新鲜的水果蔬菜;四是谷物和薯类。尽量四类食物都要有,并且增加食物的品种,保证每天的食物种类不少于12种,每周的食物种类不少于25种,食物种类越多,营养就越均衡。
每天喝400-500毫升的牛奶能保证钙的摄入,但是喝奶也不要太多,每天不要超过960毫升,过量的喝奶会影响其他食物的进食,可能会导致缺铁。
除了喝奶,每天也要注意让孩子多喝水,每天要喝白开水600-800毫升。
3、食物烹调要健康,多蒸煮,少油炸和烧烤、少调料。
蒸煮能减少食物的营养损失,减少有害物质的产生,所以孩子吃的食物要尽量的少吃或不吃油炸和烧烤类食物。食物烹调时要减少盐和其他调料的添加,使孩子保持清淡的口味,有利于形成健康的饮食习惯。
4、缺少太阳照射时要补充维生素D。
为了促进钙的吸收,需要保证摄入足够的维生素D,如果较少晒太阳,每天饮食中不能保证400国际单位的维生素的话,需要使用补剂补充维生素D,美国儿科学会指出,2岁儿童每天摄入400国际单位的维生素D,对孩子来说非常重要。
5、不要给孩子吃可能引起危险的食物。
2岁的孩子,咀嚼能力有限,对于坚果和纤维粗的食物还不能完全嚼碎,同时吃东西会大口的吃,所以不要给孩子吃整个的坚果,带核的食物要去核食用,对于果冻、棉花糖、果酱等食物要在父母监护下食用,避免噎到孩子。