费列罗巧克力涉嫌沙门氏菌感染，这是一种什么病菌？

费列罗巧克力涉嫌沙门氏菌感染，这是一种什么病菌？

意大利糖果巨头费列罗周四宣布将主动从美国货架上召唤回一些费列罗巧克力蛋，原因是他们很可能受到了沙门氏菌的污染。

沙门氏菌是一种什么病菌？

沙门氏菌是一大群寄生于人类和动物肠道内生化反应和抗原构造相似的格兰氏阴性杆菌，有的专对人类治病，有的只对动物治病，也有对动物和人都治病的，这些统称为沙门氏菌，

在感染沙门氏菌后，主要食物中毒症状包括恶心，呕吐，腹痛。发冷和腹泻。还伴有疲劳肌肉疼痛，视力模糊。中度发热烦躁和嗜睡。病程2~3天，平均死亡率为4.1%。包括哺乳动物，鸟类，爬行动物。鱼类，两栖动物和昆虫感染后沙门氏菌会出现致命疾病，致命疾病可能会加重发病率或死亡率，降低动物的繁殖能力。

沙门氏菌身上长长的金毛不但是他们的手足使他们可以灵活运动，而且还是他们侵入人体肠道黏膜的武器。他们还可经过肠道黏膜进入血液循环，引起菌血症和全身感染。

人一旦感染了沙门氏菌就要使用药物来治疗已达到要到病毒的效果。而今年来抗生素治疗沙门氏菌已经是很普遍的了，而造成沙门氏菌感染主要因素是因为我们可能使用了一些生冷食物而造成体内一系列身体反应免疫力低下，因此病毒入侵。在出现氏菌氏菌感染后，有的大夫说不用管它，过几天病菌就会自动消失，但有些人却会被告知感染了沙门氏菌需要及时用药物治疗。其实沙门氏菌也有两种不同类型，一种是带有自愈性的非伤寒性沙门氏菌，通过人自身的免疫细胞，在短时间内把这种非伤寒性的沙门氏菌消灭掉。而另一种是不带自愈性的伤害性沙门氏菌，人们感染后必须用药物治疗。