什么是培养液?配制培养液应注意哪几点?
的有关信息介绍如下:培养液是含有食用菌生长所需营养的溶液。配制时需注意3点:(1)营养物质要全面、丰富,除碳源、氮源、矿质元素和生长因素外,最好还含有一定比例的天然有机物质,如植物的根、茎、叶、皮壳、籽粒等的浸提液。(2)浓度不宜过高,以免因渗透压力太大而妨碍食用菌的吸收利用,一般碳源浓度为百分之几,氮源为千分之几,矿质元素为万分之几。(3)调节好酸碱度,多数食用菌喜欢微酸性环境,但在生长过程中,酸碱度会随着代谢产物的积累而变化,为此可加入适量的磷酸氢二钾(K2HPO4)和磷酸二氢钾(KH2PO4)等缓冲物质。