那种TABASCO最辣?
的有关信息介绍如下:根据我多年混迹饮食场所的经验 这是一种工业原料 基本上是碱水之类的 你可以尝尝碱水看是不是辣的 那种吃到嘴里辣 但是身体没什么感觉的 或者是嘴里感到像火烧一样的东西 辣椒的可能性不大 辣椒辣的原因就是因为辣椒碱 天然辣椒碱大概2W一公斤 估计小店用的可能性不大 用工业原料代替吧附送辣的单位表 对比一下 不想活的可以尝试纯辣椒碱 估计你会因为太辣而脑淤血16,000,000 纯辣椒素、二氢辣椒素、食品添加剂、布莱的一千六百万储备[1] (Gardner Resources Inc.)9,100,000 降二氢辣椒素8,600,000 高二氢辣椒素、高辣椒素7,100,000 The Source sauce (Original Juan Specialty Foods)5,300,000 军用催-泪-瓦-斯2,000,000 民用催-泪-瓦-斯1,500,000 Da' Bomb The Final Answer sauce (Original Juan Specialty Foods)鬼椒 辣度为1001304(史高威尔标准)855,000 纳加·久洛奇亚辣椒(Naga Jolokia)350,000 - 580,000 沙维那红辣椒 100,000 - 350,000 哈瓦纳辣椒100,000 - 325,000 苏格兰斯科奇·伯纳特辣椒(Scotch Bonnet)100,000 - 225,000 鸟眼辣椒(Bird's Eye)100,000 - 200,000 牙买加辣椒100,000 - 125,000 美国卡罗莱纳·卡宴辣椒95,000 - 110,000 巴哈马辣椒(Bahamian)90,000 Dave's Ultimate Insanity Sauce85,000 - 115,000 塔比彻辣椒(Tabiche)50,000 - 100,000 泰国辣椒、墨西哥奇特品辣椒(Chiltepin)50,000 Dave's Insanity Sauce40,000 - 58,000 皮奎辣椒(Piquin)40,000 - 50,000 猛辣红椒(Super Chili Pepper)、三鹰唐辛子30,000 - 50,000 卡宴辣椒(Cayenne)、塔巴斯科辣椒(Tabasco)15,000 - 30,000 迪阿波辣椒(De Arbol)12,000 - 30,000 曼扎诺辣椒(Manzano)、味椒盐7,000 - 8,000 塔巴斯科-哈瓦那辣椒酱(Tabasco habanero)5,000 - 10,000 热蜡辣椒(Hot Wax)2,500 - 8,000 墨西哥哈拉贝纽辣椒(Jalape?o)、三鹰唐辛子2,500 - 5,000 墨西哥瓜希柳辣椒(Guajillo)、塔巴斯科辣椒酱1,500 - 2,500 塔巴斯科-契普拉辣椒酱(Tabasco chipotle)1,200 - 1,800 塔巴斯科-大蒜辣椒酱(Tabasco garlic)1,500 - 2,500 若可蒂洛辣椒(Rocotillo)1,000 - 2,000 干辣椒(Pasilla Chile)、安可辣椒(Ancho)1,000 - 2,000 墨西哥波布拉诺辣椒(Poblano)700 - 1,000 科罗拉多辣椒(Coronado)600 - 1,200 塔巴斯科-绿辣椒酱(Tabasco green)500 - 2,500 阿纳海辣椒(Anaheim)500 - 1,000 新墨西哥辣椒(New Mexico)500 - 700 圣太菲辣椒(Santa Fe Grande)100 - 500 希腊金椒(Pepperoncini)、多香果0 甜椒辣椒碱、辣椒素一、英文名称:Nonivamide (Pelargonic acid vanillylamide)二、化学名称:壬酸香草酰胺;合成辣椒素;合成辣椒碱三、分子式:C17H27NO3CAS 号:2444-46-4EINECS 号:219-484-1你可以看见 我们平时吃的干辣椒 也就是朝天椒 辣度在1000-2000之间 呵呵 我见过一种墨西哥辣椒 舌头舔一下就能吃一碗米饭喝一大瓶可乐