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乳化作用到底是什么意思啊？

Simone 发布于 2024-11-11 01:55:59 567 阅读

的有关信息介绍如下：

乳化作用到底是什么意思啊？

乳化作用:乳化作用是将一种液体分散到第二种不相溶的液体中去的过程.最大一类的乳化剂是肥皂，去污粉和其他化合物，其基本构造系末端是极性基团的烷烃链.在人体中胆汁可以乳化脂肪形成较小的脂肪微粒。

标签:乳化