饮料王老吉历史？

饮料王老吉历史？

民间语文:广州凉茶满街巷，王老吉来三虎堂；更有神农癍痧茶，廿四味中妙药藏。王老吉，王老吉，四时感冒最使得，饮一茶啦最止咳。 王老吉创始人王泽邦像。 “王老吉”由王泽邦创始在1828年(道光9年)，这一年世界上没什么特别大事，玛嘎尔尼和亚美士德来访已是十几年前乃至更早的事，印象最深的就是托尔斯泰是在这一年诞生。 传说“王老吉”中药源是一位广西道土“不语山人”传给王泽帮的，道教是中国土生土长的信仰，这似乎暗示“王老吉”完全是中国文化和医学的结晶，而不同于洪秀全受西洋传教士的影响创立“拜上帝会”，我对洪秀全赴考时靠饮用“王老吉”救命的说法也不置可否。 比较有意思的是林则徐的故事。1839年，文忠公到广州来禁烟，患了风热感冒，随行医生也无良方。文忠公听闻此间有一“王老吉”治风热有效，便微服来到十三行王泽帮药铺，仅一包感冒便愈，自此“王老吉”名头大起。且不说名人效应对品牌传播有如何影响，这里“鸦片”与“凉茶”形成有意思的对立：前者使人上瘾，毒害身体和心灵，还有“银荒兵弱”；后者良药苦口，难怪成为南粤居民的最爱。 在广州众多的老字号保健品中，“王老吉”配方是唯一得到《中国药典》认可的产品。从1828年问世起，其凉茶铺最多时还是在光绪4年(1878年)，在广州市内达到100多家，但现在全省也只有的多家凉茶铺。原因很简单，现在基本上采取在药店上架销售的经营模式。 民国十七年颁发的王老吉商号注册执照。 香港王老吉总店----鸭巴甸街2号A地下。 “王老吉”在香港也卓有名声，这是“王老吉”的嫡系传人前住创业的成果。在内地，却由一代代广州人传承下来。由广州市政府确定的27个老字号中，医药类还有4家：何济公、陈李济、潘高寿、敬修堂。但“王老吉”的市场份额最大，单羊城药业生产的盒装饮料和袋装冲剂和凉茶每年销售额便达到1个亿。还有东莞长安镇人陈鸿道所创的加多宝，生产易拉罐装的“王老吉”，年业绩更达到3个亿，其目标说起来很有象征意义：要生产“中国的可口可乐”。 1925年，王老吉茶包参加英国伦敦温庇展览会。 祁生显然很满意现代企业制度对传统的改造效果，一是工艺技术创新，二是经营模式改善。现在的“王老吉”，原料来自两广、江西，借助恒温、恒湿、无菌操作，效率极高。他们现在在广州2000多家药店的上架率达到100％，又将主销区从两广拓展到湖南、湖北、四川，长江沿岸的“三大火炉”都在其目标范围内。他们刚在长沙开过大型展销会，本省象棋国手吕钦、许银川都作为“形象大使”出席，现在在长沙500余家药店已经上架70％。 祁生告诉我，过去的辉煌更容易成为包袱，老未必好，需要适当的扬弃，不图变革，等于自取灭亡。改革是讲究“适者生存”的，广州的老字号大体都面临一样的困境，“王老吉”之所以能坐看云起，全因与时俱进。 谈到老字号，我们的意识“流”到去年的电视剧《大宅门》上，这是以京城老字号“同仁堂”为原型的。祁生很高兴地说，他们正在筹备拍自己的连续剧，计划20集，每集40万元预算。现在羊城药业董事长、总经理施少斌已去香港“王老吉”洽谈此事，有关剧本也正在编写，将以年为经，以事为纬，以“王老吉”一家企业、一个品牌为切入点，集中展现近代广州城市文化生活的变迁。 我也受到感染，其实我对《大宅门》并无好感，京片子对白不存在任何美学价值，斯琴高娃和陈宝国的表情，以及主题的设置，总让我感受到一种家族制的浓烈陈腐气息。我对近年大热的《康熙王朝》亦抱同感。所以我期待南派市民文化能有一次全新亮相。 医家掌故 一方草药治一方病痛 粤人喜欢饮凉茶同美国人喜坎食维生素药品一样，是在不利的气候环境下养成的一种良好习惯。凡有粤人的地方，就有凉茶铺，自古广东有三宝，荔枝、烧鹅、凉茶铺。此“三宝”成为岭南特产。 广东凉茶很多，史料显示最负盛名的是王老吉凉茶，以地产草药为主配置而成，初时是以水碗凉茶问世的，由鹤山人王泽邦于1828年在广州十三行靖远街首创。当时那一带既是商家云集之地，又是码头搬运工，黄包车夫活动的场所。那些在生意场上争拗而上火的，在烈日下干粗重活的、在应酬中饮酒过多的、在长途贩运中中了暑湿的、烧烤煎炸食物吃多了的，或有喉痛脑热的，都喜欢花两文铜钱买一碗王老吉凉茶消解，因此门庭若市、供不应求，很快在全市出现了很多王老吉凉茶的小贩，也有不少随街卖的王老吉凉茶车仔，成为广州一大景观。正所谓“一方水土养一方人，一方草药治一方病”，当时有这样的民谣：“常饮王老吉，饿死百家医”。世人皆知王老吉是广东凉茶的代名词。 历史传奇 义举担负匹夫之责 1841年1月20日，虎门战争爆发，清朝不得不急调湖南提督祥福率军来援，但祥军到广东后，不服水土，又多吃辣椒，火气攻心，病倒了一大片，而原来的守军在战火中已经唇焦口燥呼吸困难，情况危机。在当地军民的呼吁下，“王老吉”把凉茶配料尽数送到虎门和黄埔，并指挥乡民用几十只大铜锅煎煮凉茶劳军，一连数天，药到病除。 中国“入世”的先驱 1841年，英国军队突破虎门要塞，到三元里为非作歹，被当地农民击退，又遇暴雨，不少人生病，清朝政府的广州官员便建议他们每天到靖远街饮一碗王老吉凉茶，结果不出三五天，那些士兵都恢复了元气。从此，“王老吉”名扬海外，华侨携带王老吉凉茶进入英联邦地区，都受到免税放行的优待。梁启超在1898年至1903年赴美考察所写的《新大陆游记》有所记叙；“西人有喜用华医者，故业此常 足以致富。有所谓王老吉凉茶，在广东每贴铜钱二文，售诸西人或五至十元美金不等云，他可类推”。 “王老吉”吉兆天道 1925年10月，毛泽东带着母亲、杨开慧和两个儿子住在东山庙前西街38号。一日，与中共广东区委书记陈延年(陈独秀之子)闲谈，向陈请教“王老吉”三字的含义。陈的解释是“以马列老祖宗为指导的共产党是王者之师，有老百姓支持，这本身就是一种吉兆。润之兄来粤举办农民运动讲习所，正合大道，这才可歌可泣……” 大革命失败，陈延年牺牲。1928年毛泽东因生病到福建永定县苏家坡休养，想起广州想起“王老吉”和陈延年，便要贺子珍去买这种凉茶，后来通过地下交通站才把“王老吉”弄来，毛泽东逐渐康复。他站在苏家坡上遥望南粤，心潮起伏，随口吟唱《采桑子》一首： “人生易老天难老，岁岁重阳，今又重阳，战地黄花分外香；一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，寥廓江天万里霜。”