贝贝小南瓜的做法是怎样的?
的有关信息介绍如下:贝贝南瓜三种做法介绍:好的食材,经过科学烹饪,既美味,又健康。
一:微波炉大火10分钟,整个瓜(不要切开)
二:隔水蒸水开后30分钟,整个瓜(不要切开)
三:南瓜小米粥,南瓜去皮切小块,和小米一起煮,小米熟了,南瓜也就熟了。
四:烘焙版贝贝南瓜:把蒸好的南瓜碾成泥,然后和细砂糖、牛奶、鲜奶油、鸡蛋混合。把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内,覆盖锡纸以防止表皮结硬膜,160℃烤40分钟左右,冷却后即可慢慢享用了。
注意:
1.不切开是为了锁住南瓜的香味
2.不要添加其他任何佐料,不要让其他佐料掩盖南瓜本身独特的香味。
贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。