您的位置首页百科问答 辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱 Simone 发布于 2024-08-06 09:00:27 526 阅读 辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱的有关信息介绍如下:第一步,准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油,还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步,处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后,将红辣椒放在清水里面清洗干净,把辣椒蒂去掉,放在盆子里面沥干水分。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净,辣椒表面水分去除以后,把辣椒剁成碎末,最好能够剁的碎一些,会更加入味。