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皂角叶可以食用吗?

皂角叶可以食用吗?

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皂角叶可以食用吗?

能吃。皂角叶用水煮熟取出,再用大蒜、辣椒、味精、食盐配成蘸水一道食用。是很受人们青睐的一道美食,也是纯天然的绿色蔬菜。目前皂角叶大量上市,40元-60元/公斤。