核桃饼的做法

核桃饼的做法

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。核桃除了生吃以外，还可以做成各种糕点面饼，今天就做一个核桃饼，美味营养，一起来学习一下吧！食材面粉 适量酵母粉 适量核桃仁 适量芝麻酱 适量食用油 适量盐巴 适量方法/步骤1.在容器中倒入面粉,加入适量酵母粉,加入温水均匀搅拌,和成面团,静止30分钟让其充分发酵。2.把核桃仁放在电饼档中煎至酥脆,要不停的翻动,以免烤焦。3.把烤好的核桃仁放在案板上,用刀剁成碎末。4.把剁好的核桃碎末放入一个大碗里,加入两勺芝麻酱,适量的食用盐和少许食用油均匀搅拌。5.把发酵好的面团揉搓光滑,分成大小均匀的小面团。6.把面团擀开，在上面均匀的涂抹上核桃末，卷好竖着绕起来，放案上，按扁，擀成圆的饼坯。7.电饼铛加热，热后将饼坯放进去，盖好，四五分钟左右翻个面，再过三分钟取出即可。