油炸汤圆的做法？

油炸汤圆的做法？

做法一：1、锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。2、准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。3、锅里倒油，油温六成时关小火。4、放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。5、放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去，切记不要往锅里扔，炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。做法二：1、准备好糯米粉、面粉、白糖。2、糯米粉加入适量的凉水拌好。3、和成稍干点的粉团；分成四份。4、白糖加入面粉和少许油。5、拌好成馅。6、取一份糯米粉团，捏成稍厚的圆皮，包入糖馅。7、滚满白芝麻。8、做好四个欢喜坨胚子。9、锅中油烧热，下欢喜坨；小火慢推，滚动炸制，至熟。