古船维e玉米油怎么样啊,我买回家了,才看到,商标上没有注明是非转基因啊,也不敢吃。
的有关信息介绍如下:玉米油的显著特点是含有较多的不饱和脂肪酸。例如古船玉米油中含有82%的不饱和脂肪酸,其中54.7%是亚油酸。亚油酸是一种多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸在人体内消化道的消化吸收和代谢中容易发生氧化反应,维生素E具有抗脂肪酸氧化、维护多不饱和脂肪酸正常生理功能的作用。因此,当人体多不饱和脂肪酸的摄入量增加时,维生素E的摄入量也应随之增加。美国建议成年人维生素E摄入质量数(mg)与多不饱和脂肪酸摄入质量数(g)的比值大约为0.4(mg/g)。我国居民主要以植物油为摄入油脂来源,其中含有大量的多不饱和脂肪酸,从营养学角度分析,需要增加植物油中天然维生素E的含量,进而增加维生素E的摄入量。 经北京市营养源研究所对“古船”玉米油的维生素E含量进行检测,结果表明,“古船”玉米油的维生素E含量为53.8mg/100g。根据资料,我们通过添加天然维生素E,将玉米油中维生素E含量提高到≥100mg/100g。根据市场采购的天然维生素E的检测报告,确定天然维生素E的添加量。实验样品经北京市营养源研究所检测,天然维生素E含量为131mg/100g。