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番茄酱排骨的做法步骤是什么?

番茄酱排骨的做法步骤是什么?

的有关信息介绍如下:

主料:排骨500克、番茄1个。

辅料:红椒1个、绿辣椒1个、姜几片、葱1棵、色拉油2勺、生抽1勺、料酒1勺、番茄酱2勺。

1、排骨洗净控干水分备用。

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2、锅内烧开水,放入排骨焯一下,变色捞出洗净血水,控干备用。

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3、平底锅放入色拉油,8分热放入排骨煎至两面上色。

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4、放入葱、姜、番茄酱、生抽、料酒和适量的温水,中火炖至排骨9分熟。

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5、再加入辣椒和番茄,中小火炖至排骨软烂。

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6、出锅装盘,番茄酱排骨即可制作完成。

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