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正确喝红酒方法

正确喝红酒方法

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正确喝红酒方法

热的红酒可不好喝,一定要冰一下才喝。红葡萄酒一般最佳适饮温度:15到18度;白葡萄酒最佳适饮温度:5到8度。90%以上的葡萄酒都无需醒酒,即开即饮。这一类酒简单易饮,越新鲜越是好喝。一般配餐上,讲究的是:白酒配白肉,红酒配红肉。意思就是清淡的白葡萄酒搭配清淡的食物。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。