您的位置首页生活百科 大米皮糠含有哪些成份 Simone 发布于 2024-12-29 14:16:06 566 阅读 大米皮糠含有哪些成份的有关信息介绍如下:米糠中平均含蛋白质15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%,水分10%,热量大约为125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。