黑枣究竟是什么？它和红枣之间有什么区别？

黑枣究竟是什么？它和红枣之间有什么区别？

黑枣与烟熏枣不同，烟熏枣是黑枣，是鲜枣（红枣）经过特殊加工（油煮、烟熏）而成，属于鲜枣的干制品；其实黑枣不属于我们通常所知道的枣。它们是原产于亚洲东部的柿子植物。枣是一种生长在温带地区的小树，花小而蜜多，是一种蜜源植物。

黑枣的主要功效是调理脾胃，红枣的主要功效是补血和入药。大枣最能养血，元素被民间视为补气佳品，可治面容憔悴，肌肉润泽，血气不直的黑枣性寒，所以不适合空腹食用，而脾胃不好的患者则应少吃，否则容易对身体造成伤害。如果有消化不良、消化不良、便秘等情况，吃红枣的效果很好，因为红枣含有大量的果胶和膳食纤维。红枣性困湿，所以湿重腹胀，如疲倦或苔厚，最好少吃，否则会加重湿重的症状。红枣含糖量高，吃多了容易导致蛀牙。

对于鲜枣，如吃得过多，容易出现腹泻和伤脾，因此，因受寒而引起的外感风热、发热和腹胀腹滞，属于忌吃鲜枣。红枣可以经常吃，但不能过量，否则会损害消化功能，出现便秘等疾病。黑枣属于梅类落叶乔木，简单地说，是一种 "洋李子 "也叫西枣，果实像婴儿拳头大小，果肉相当厚实美观，是小石子果，红枣的营养非常丰富，鲜枣含糖20%-36%。黑枣是椭圆形至长圆形;红枣是圆形或椭圆形。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。