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鸡蛋壳的主要成分

鸡蛋壳的主要成分

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鸡蛋壳的主要成分

鸡蛋壳的主要成分。鸡蛋壳的主要成分是:碳酸钙、蛋白质,其中碳酸钙含量占83~85%,蛋白质含量占15~17%,还含有多种微量元素,如锌、铜、锰、铁、硒等。鸡蛋壳为多孔结构,这种结构是经过天然自然形成的,以便于内部生命演化时的新陈代谢,鸡蛋产下来后,蛋壳的气室会逐渐增大。