成都烤猪蹄的家常做法大全怎么做好吃
的有关信息介绍如下:用料主料猪蹄700克辅料料酒2勺盐2勺老抽1勺生抽2勺冰糖1块八角1个桂皮1块孜然3克生姜5片成都烤猪蹄的做法1.猪蹄在凉水中煮开几分钟后捞出洗净2.猪蹄放锅中,放葱姜、料酒去腥3.放八角、桂皮4.放生抽和老抽5.放冰糖,再放足够的开水大火煮开后改小火6.等猪蹄酥烂时放盐,再煮10分钟7.取出吸干水分8.空气炸锅180度预热5分钟后,放入猪蹄烤10分钟9.刷蜂蜜和煮猪蹄的卤汁调成的汁水,再烤5分钟左右,取出撒上孜然烹饪技巧猪蹄尽量煮到很酥烂